+7 (4842) 922-362
info@pko-kaluga.ru

Пн-Пт 9:00-18:00
Сб,Вс - выходные

Коптильни

В категории нет товаров

Профессиональные коптильни собой представляют  конструкции из металлической коробки с поддонами и  решетками. Если купить профессиональную коптильню для ресторанов, кафе и других объектах общепита, то появиться возможность вкусно и быстро коптить мясо, рыбу и иные продукты. Стоит сказать, что многие любители фаст-фуда отдают свое предпочтение именно закопченной рыбе либо мясу, а не шашлыку либо грилю.

Любая коптильня предполагает 2 вида обработки мяса, рыбы и так далее: холодное и горячее копчение. Стоит сказать, что горячее копчение является более экономичным и простым способом, нежели холодное. В процессе горячего копчения пища находится в жарком дыму, который выделяет тлеющую смесь.

Самыми качественными аппаратами являются коптильни из нержавейки, которая обеспечивает долговечность, полностью исключает появление ржавчины и пригорание пищи. Особого ухода коптильни не требуют. Они легко моются, занимают мало места, что сделало их стать незаменимым оборудованием для ресторанов, кафе и других заведений общепита.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности